|
|
Бар суши и тапа (острых закусок)
|
Ресторан предлагает бар суши и сашими, где блюда готовятся прямо на глазах у посетителей. Акцент здесь ставится на самых свежих продуктах и тщательно выверенной технологии приготовления. Суши можно включить в состав обычной трапезы за столиком, а можно полакомиться этим блюдом и отдельно, сидя за барной стойкой.
Бар «BAR24»
Помимо суши и тапа на 11-м этаже вам предлагается широкий ассортимент алкогольных напитков, в том числе высококачественных вин и оригинальных коктейлей.
Бар открыт в будние дни с 12:30 – и до ухода последнего клиента.
В субботу – с исхода субботы до ухода последнего клиента.
 
|
|
|
|
|
|
|
Ресторан «The 11th floor»
|
Ресторан «The 11th floor» расположен на 11-м этаже, откуда открывается вид на великолепный урбанистический пейзаж Тель-Авива. Интерьер ресторана разрабатывался, прежде всего, в расчете на тех, кто жаждет новых впечатлений, кто стремится полюбоваться невиданными еще эффектами. Ресторан демонстрирует новаторские стандарты и внимание к мелким деталям. Большое общее пространство, коричневый паркетный пол, преобладание белых, коричневых и горчичных тонов: этот лейтмотив прослеживается в расцветке мебели, эксклюзивных светильников и даже посуды. Сами блюда тоже поражают творческой изобретательностью – под стать дизайну интерьера. Эта комбинация продуманного эстетического оформления, отменно приготовленных блюд, великолепного обслуживания и захватывающего вида из окон вызывает полную иллюзию пребывания в элитном ресторане Нью-Йорка. Шеф-повар Эйтан Мизрахи создал своего рода шедевр, произведение искусства – кошерное меню с необычайным разнообразием ароматов и вкусов, которое не оставит равнодушными подлинных ценителей кулинарных изысков, будь то постояльцы отеля или люди, приехавшие в ресторан специально.
Завтрак
Очень рекомендуем начать день с изумительного завтрака из буфета, радующего широким ассортиментом блюд и оригинальным оформлением. На столах в центре вы увидите множество сортов хлеба, горячую выпечку, нарезанные свежие овощи, порционные салаты, самые разные блюда из яиц, всевозможные сыры израильского производства, маринованную рыбу, различные хлопья, молочные десерты, конфитюры, бутербродные пасты, кондитерские изделия, натуральные соки, вино и горячие напитки.
Завтрак подается с воскресенья по пятницу с 06:30 до 10:30, в субботу с 06:30 до 11:00.
Обед
включает бизнес-меню: в центре стола выложены шесть видов острой закуски «тапа»; основное блюдо – на выбор. Среди предлагаемых горячих блюд – телячий люля-кебаб с различными сортами тхины (кунжутной пасты); копченый антрекот; филе кефали с овощным рагу, обжаренным на масле с добавлением перца чили и лимона; большой выбор «тапа» и итальянских лепешек «фокачча», которые выпекаются здесь же.
Обед подается с воскресенья по четверг с 12:30 до 16:00,
в пятницу обед не подается.
К вечеру при приглушенном свете ламп зажигаются свечи, и вы оказываетесь в эксклюзивном ресторане с шеф-поваром – в романтической приватной обстановке.
Ужин
По вечером к вашим услугам ресторан «The 11th floor steak house». Здесь вам предложат большой выбор мясных блюд с самыми неожиданными гарнирами из меню (à la carte). Кроме того, подается фирменное блюдо – каждый день новое. В меню ресторана «The 11th floor steak house» имеются особые первые блюда, отменные мясные блюда, оригинальные десерты, ассортимент элитных вин и коктейлей, а также большой выбор суши и сашими. Из первых блюд особо рекомендуем гусиную печень гриль (подается на сдобной булочке бриош с имбирным вареньем и помидорами черри) и филе, маринованное в оливковом масле с каперсами и индау. В качестве второго блюда вы можете выбрать говяжью вырезку (из спинки) на вес, оссобуко (итальянское блюдо из тушеной телячьей ноги) с корнеплодами и розмарином либо телячьи ребрышки. Десерты: пирожное «Сабрина», пропитанное ликером «Айриш крим» с муссом из халвы, с подливкой из абрикосов и бренди.
В ресторане при отеле ужины подаются в будние дни с 19:00 до 21:30
|
|
|
|
|
|
|
Эспрессо-бар «1st coffee»
|
Эспрессо-бар «1st coffee» располагается на том же этаже, где находится вестибюль. Интерьер привлекает контрастом черного и белого в сочетании с композициями «Video Art», круглосуточно проецируемыми на стену.
Эспрессо-бар предлагает молочное меню с большим выбором кофе и чая, а также бутербродов, салатов и горячих пирогов.
Бар открыт днем и вечером, в пятницу работает до наступления шабата (в субботу закрыт).
|
|
|
|
|